Hành tây, bông cải xanh, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch. Bông cải xanh tước bỏ bớt phần xơ cứng, cắt khúc ngắn. Cà rốt cắt khoanh tròn, hành tây bổ múi cau.
Đậu hũ non rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Đun nóng 3 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín tái đổ ra bớt, để qua một bên.
Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, bông cải xanh vào xào, rưới vào 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường và một ít nước lọc, đun sôi.
Đun từ 6 đến 9 phút, ăn thử phần cà rốt chín thì cho tiếp đậu hũ non, hành tây vào đun cùng, cầm tay cầm của chảo lắc đều, đậy kín nắp, đun sôi thêm khoảng 10 - 13 phút.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho chén thịt bò vào đun cùng, đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, thêm hành lá vào.
Múc ra đĩa, rắc lên bề mặt một ít hạt tiêu, dùng làm món mặn ăn với cơm.
science facts A 'short but sweet chocolate history By Felicia Ellis 23 Apr 77 Views A 'short but sweet chocolate history For those with a sweet teeth, chocolate is probably something you can simply live without life. Even types of capture-IT-IT-IT-IT often find themselves struggling to fight the appeal of the gravity of the Mars bar or a kit-kat. '' However, some of us stop to think about the history of chocolate and how it really comes in the shelves of our stores today. Who first discovered cocoa tree? ...
Western weapons blocked Russia in Donbass document Gabriel Bereta 01 Aug 2022 (60) The soldiers in the Eastern Ukrainian fronts said the sophisticated weapons of the West helped them repel the Russian troops. Five smoke columns rising from a hillside north of Bakhmut, agricultural city have been bombarded by Russia for weeks. Photo: AFP This is no longer our life. Ten minutes later, five loud ...
Vietnam welcomes US sharing vaccines news Aubrey Bettie 24 Jun 2021 (59) Vietnam welcomed and exchanged with the US soon to receive the Covid-19 vaccine lots shared by the country, according to the Foreign Ministry spokesman. Vietnamese authorities are actively talking to the US authorities and the Covax mechanism to receive vaccines soon. Photo: AFP In the context of Covid-19 epidemic is very complicated, Vietnam welcomes and wants countries...
Comments
Post a Comment